Permis d'exploitation dans les Bouches-du-Rhône

Les stages de permis d'exploitation dans les Bouches-du-Rhône, à Marseille



Votre projet d'ouverture de débit de boissons prend forme, vous avez trouvé le local idéal à Marseille et vos futurs clients s'impatientent ? Attention, avant de débuter votre activité vous devez obtenir un permis d'exploitation, comme indiqué dans l'article L3332-1-1 du Code de la Santé Publique. Ce document est incontournable pour tous les gérants de bars, restaurants, cafés, discothèques... En effet, si vous vendez de l'alcool sans permis, vous vous exposez à des sanctions plus ou moins sévères. Inscrivez-vous à une formation obligatoire au permis d'exploitation dans les Bouches-du-Rhône, à Marseille.

Obtenez une licence d'alcool et suivez une formation au permis d'exploitation dans les Bouches-du-Rhône à Marseille



Dans un premier temps, vous devez inscrire votre établissement à la préfecture de Marseille et effectuer une demande de licence III ou de licence IV. La première permet de servir des alcools de moins de 18°, la seconde est indispensable pour servir des alcools plus forts.

Si vous êtes restaurateur et que vous servez de l'alcool uniquement en accompagnement de vos plats, sachez que la petite licence restaurant équivaut à une licence III et que la grande licence restaurant équivaut à une licence IV. Si votre établissement est mixte (c'est le cas d'un café-restaurant ou d'une brasserie, par exemple), vous devez obtenir la licence III ou la licence IV.

Dès que vous commencez les démarches pour l'attribution de votre licence d'alcool, pensez à vous inscrire à un stage de permis d'exploitation : nous proposons des formations agréées par l'État dans notre centre des Bouches-du-Rhône, à Marseille.

Le contenu de votre stage de permis d'exploitation dans les Bouches-du-Rhône à Marseille



Vous vous demandez certainement à quoi sert le permis d'exploitation et si cette formalité est vraiment utile. D'un point de vue légal, sachez que le certificat remis à l'issue de votre formation peut vous être demandé à tout moment par les autorités compétentes.
D'autre part, cette formation est conçue pour apporter des informations concrètes, utiles pour l'exercice quotidien de votre profession. Si vous avez peu d'expérience, vous pourriez vous perdre dans les méandres administratifs liés à l'ouverture d'un débit de boissons. Une réglementation stricte encadre cette activité et vous devez connaître les dispositions réglementaires relatives à la protection des mineurs, à la lutte contre le tapage nocturne, aux horaires d'ouverture, à la prévention de l'alcoolisme...
Au cours de votre formation au permis d'exploitation dans les Bouches-du-Rhône à Marseille, vous pourrez aborder tous ces aspects et bien d'autres. Vous serez guidé et encadré par une équipe de professionnels qui connaissent parfaitement les contraintes de votre métier et pourront vous donner des exemples concrets.

La formation dure 20 heures pour les nouveaux exploitants. Ceux qui disposent d'une expérience de plus de dix ans devront suivre une formation plus courte, de 6 heures seulement.